Hej, nadšenci varenia! Som dodávateľom silikónových utkaných lyžičiek a často sa mi pýtajú túto otázku: „Môže sa na opretie použiť silikónová lyžica?“ Poďme do tejto témy a zistite to.
Po prvé, povedzme si o tom, čo je Sautéing. Sautém je technika varenia, v ktorej rýchlo varíte jedlo v malom množstve horúceho tuku na relatívne vysoké teplo. Je to skvelý spôsob, ako vyniesť príchute zeleniny, mäsa a ďalších. Potrebujete riad, ktorý zvládne teplo, rovnomerne miešajte ingrediencie a nie poškriabanie riadu.
Môže teda naša silikónová lyžica urobiť svoju prácu? Odpoveď je veľká áno, a tu je dôvod.
Tepelný odpor
Silikón je známy svojou vynikajúcou tepelnou odolnosťou. Väčšina silikónových výrobkov vydrží teploty do 400 ° F (asi 204 ° C) alebo ešte vyššie. Keď sa opláchnete, panvica sa zvyčajne zahrieva na približne 300 - 375 ° F (149 - 191 ° C). To znamená, že naša silikónová lyžica sa za normálnych kategórnych podmienok neroztopí ani deformuje. Môžete ho s istotou použiť na miešanie cibule, húb alebo čohokoľvek, čo sa otáčate bez obáv z toho, že sa poškodí.
Non - škrabanec
Jednou z najväčších výhod použitia silikónového náčinia na rešpektovanie je to, že váš riad poškriaba. Či už máte panvicu, ktorá nie je - palica, panvica z nehrdzavejúcej ocele alebo keramická panvica, silikónový materiál je na povrchu jemný. Poškriabanie riadu môže nielenže vyzerať zle, ale aj v priebehu času znížiť jeho vlastnosti, ktoré nie sú - palice. S našou silikónovou lyžičkou si môžete ponechať svoje panvice v hornom stave dlhšie.
Všestrannosť
Uznávaný dizajn našej lyžice dodáva ďalšiu vrstvu funkčnosti. Malé hrbole na lyžičke pomáhajú lepšie uchopiť jedlo, čo uľahčuje otáčanie a miešanie ingrediencií počas opálenia. Môžete si ľahko vyzdvihnúť malé kúsky zeleniny alebo prevrátiť kúsok mäsa bez toho, aby ste skĺzli z lyžice. Je to ako mať v kuchyni ďalšiu ruku!
Čistenie
Čistenie je vánok s našou silikónovou lyžičkou. Potom, čo ste hotoví, môžete ju jednoducho umyť teplou mydlovou vodou. Silikónový materiál ľahko absorbuje pachy alebo škvrny, takže po každom použití bude vyzerať a vôňu svietiť. Môžete to tiež vložiť do umývačky riadu pre väčšie pohodlie.
Ale rovnako ako každý kuchynský náter existuje niekoľko vecí, ktoré treba mať na pamäti pri používaní silikónovej lyžice na oplátku.
Vyvarujte sa priamym plameňom
Aj keď je silikón - odolný voči tepla, nemá byť v priamom kontakte s otvoreným plameňom. Ak náhodou necháte lyžicu dotknúť sa horáka, môže sa topiť. Takže sa vždy uistite, že ho budete držať ďalej od plameňa a používajte ho iba na miešanie jedla na panvici.
Neprehrievajte
Zatiaľ čo silikón dokáže zvládnuť vysoké teploty, extrémne teplo po dlhú dobu môže spôsobiť jeho degradáciu. Ak používate veľmi vysoké nastavenie tepla na dlhšiu dobu, je dobré urobiť prestávky a nechať lyžicu trochu vychladnúť.
Teraz, ak sa predávate na myšlienku použitia lyžice Silikone Stotted na opečenie, možno vás zaujíma aj o niektoré z našich ďalších silikónových kuchynských náter. Ponúkame aSilikónové kuchynské jedlá klieštektoré sú ideálne na preklopenie hamburgerov, vyzdvihnutie kúskov kuracieho mäsa alebo iba na manipuláciu s teplým jedlom všeobecne. Majú rovnaké teplo - odolné voči vlastnostiam a poškriabaniu ako naša lyžica.
Máme tiež13 ks Silikónové varenie súpravyTo zahŕňa našu silikónovú lyžičku, spolu s ďalšími základnými nátermi, ako sú špachtľové panvy, panvy a šľahačky. Je to skvelý spôsob, ako zásobiť svoju kuchyňu s vysokými kvalitnými silikónovými náter naraz.
A ak hľadáte niečo na zoškrabanie bokov panvíc alebo zmiešanie ingrediencií v miske, nᚊpachtleje nevyhnutnosťou - mať. Je flexibilný a môže siahať do každého rohu riadu.
Záverom možno povedať, že lyžica Silikone Stotted je fantastickým nástrojom pre restovanie. Je to teplo - odolné, non - škrabance, všestranné a ľahko sa čistí. Či už ste profesionálny šéfkuchár alebo len niekto, kto miluje varenie doma, je to skvelý doplnok do vašej kuchyne.
Ak máte záujem o kúpu našich silikónových utkaných lyžičiek alebo niektorého z našich ďalších silikónových kuchynských náter, neváhajte a oslovte nás na diskusiu o obstarávaní. Vždy vám radi pomôžeme nájsť správne produkty pre vaše potreby.
Odkazy
- „Veda o varení“ od Harolda McGee
- „Silikón v kuchyni: vlastnosti a použitia“ - Journal of Kitchenware Science
