Silikónová štrbinová špachtľa

Čo je silikónová štrbinová špachtľa?

Silikónové štrbinové špachtle, známe aj ako obracače alebo plutvy, sú ideálne na varenie s tukom alebo tekutinou. Štrbiny alebo otvory v čepeli umožňujú odtok prebytočného tuku alebo tekutiny, vďaka čomu sú užitočné pri jedlách, ako sú vyprážané jedlá alebo grilovaná zelenina. Silikónová hlava je tiež dostatočne pružná, aby kĺzala pod jedlo a nepoškriabe nepriľnavé panvice.

Silikónová štrbinová špachtľa od Sugarman je dokonalým doplnkom pre každého kuchárskeho nadšenca. Tento riad má silikónovú hlavu s nylonovým jadrom a rukoväť z leštenej nehrdzavejúcej ocele a neobsahuje BPA/BPS. Je odolný voči škvrnám a poškriabaniu, neporézny a tepelne odolný do 230 stupňov. A je vhodný pre všetky typy riadu, vrátane riadu s nepriľnavým povrchom.

Výhody

Odolný a kvalitný materiál

Táto stierka kombinuje vysokokvalitnú nehrdzavejúcu oceľ s odolným silikónom, čím ponúka trvanlivosť a tepelnú odolnosť.

Štrbinový dizajn pre odvodnenie

Štrbinová silikónová hlava umožňuje vypúšťanie tekutín pri podávaní, udržuje ingrediencie na mieste a zabraňuje nežiaducemu postriekaniu.

Všestranná dĺžka

S dĺžkou 35 cm je táto lopatka ideálna na manipuláciu s rôznymi druhmi potravín, od tortilly až po mäso a zeleninu.

Tepelne odolný

Odoláva teplotám až 230 stupňov, vďaka čomu je bezpečný a efektívny na použitie s horúcimi panvicami, hrncami a kuchynským riadom.

Ergonomická rukoväť

Rukoväť z nehrdzavejúcej ocele má ergonomický dizajn, ktorý poskytuje pohodlné a bezpečné uchopenie, čo uľahčuje manipuláciu a manipuláciu s potravinami.

Jednoduché čistenie a údržba

Stierka je vhodná do umývačky riadu, vďaka čomu sa ľahko čistí po každom použití. Dá sa umývať aj ručne mydlom a vodou.

Špecifikácia našejVeľkoobchodná silikónová štrbinová špachtľa

Rôzne typy sústružníkov

Rybacia "lopatka" je v skutočnosti obracačka na ryby (dlhá, štrbinová obracačka s prevráteným rohom, aby sa dostala pod jemné filety). Vďaka svojej dĺžke a flexibilite je tiež užitočný na prenášanie jemných predmetov, ako sú teplé palacinky a horúce sušienky, z jedného miesta na druhé na servírovanie alebo chladenie.

Pevná obracačka je pevná kovová obracačka, ktorá má vo všeobecnosti dlhú rukoväť, pretože je užitočná pri vyberaní hamburgerov z grilu alebo pri presúvaní extrémne horúcich predmetov, ktoré si vyžadujú stabilný nástroj. Je tiež bezpečné ho používať na pevných panviciach, ako je liatina alebo neošetrená nehrdzavejúca oceľ (nikdy nie na nepriľnavých materiáloch, kde by sa mohli poškriabať).

Perforovaná alebo štrbinová obracačka je podobná pevnej obracačke z hľadiska konštrukcie a použitia, ale s otvormi alebo štrbinami na odkvapkávanie kvapaliny alebo tuku.

Flexibilná obracačka vyrobená z žiaruvzdorného silikónu môže mať dlhú alebo krátku rúčku a môže byť užitočná pre pečivo a vajcia. Keďže silikón nepoškriabe panvicu, je to ideálna obracačka na použitie s nepriľnavou panvicou.

Vlastnosti rukoväte špachtle, ktoré je potrebné zvážiť

Hoci sa čepeľ považuje za obchodný koniec špachtle, dôležitým faktorom jej výkonu je aj rukoväť. Z čoho je rukoväť vyrobená, ako je skonštruovaná a ako sú čepeľ a rukoväť pripevnené, to všetko spolu zaisťuje stabilitu, pevnosť, pohodlie a bezpečnosť.

• Dĺžka rukoväte závisí od veľkosti hrnca, panvice, misy a/alebo vzdialenosti od jedla na grile, mriežke alebo varnej doske.

• Častejšie sa vyskytuje na škrabkách, opierku nájdete na rukoväti (ale môže byť aj na čepeli), tieto výstupky umožňujú položenie špachtle na pracovnú plochu bez toho, aby sa čepeľ dotýkala a znečistila pult.

• Otvory na konci rukoväte stierky umožňujú zavesenie tohto náčinia, aby vyschlo a bolo ľahké ho nájsť.

• Niektoré rukoväte majú na konci aj háčik, aby sa znížilo riziko pádu špachtle do veľkých nádob.

• Kovové stierky ľahko prenášajú teplo a sú spárované s hrubými drevenými rúčkami alebo plastovými žiaruvzdornými rúčkami.

Dobré dôvody na výmenu plastového kuchynského náčinia

Dôvod č. 1: Plastové náčinie sa topí pri pretrvávajúcom kontakte s horúcimi hrncami alebo panvicami

Napriek tomu, že sa plastové náčinie vyrobené z polystyrénu topí pri vysokej teplote 100 – 120 stupňov Celzia alebo 212 – 248 stupňov Fahrenheita, častým kontaktom s horúcou panvicou sa štiepa, praská a krehne. Takže aj keď vynaložíte maximálne úsilie, aby ste svoj plastový riad nenechali v neustálom kontakte s horúcou panvicou, časté krátke dotyky na horúcom povrchu spôsobia roztopenie kúskov.

Keď sa odštiepia a rozstrapkajú, kúsky plastu skončia vo vašom jedle a nepochybne skončia aj vo vašom žalúdku. Po niekoľkých mesiacoch od zakúpenia plastovej špachtle na varenie v obchode s dolármi zistíte, že po opakovanom použití sa hroty začnú topiť, blednúť a lámať sa. Nakoniec ich budete musieť vymeniť.

Dôvod č. 2: Plastové nádoby majú kratšiu životnosť

Ako bezpečnostné opatrenie je lepšie zlikvidovať nadmerne používaný, odštiepený plastový nástroj na varenie, ako mu dovoliť kontaminovať jedlo toxickými materiálmi. Keď ste si prvýkrát kúpili lacnú plastovú súpravu na varenie, možno ste krátkodobo ušetrili peniaze. Z dlhodobého hľadiska ich však budete musieť vymeniť rýchlejšie, pretože ich dlhodobé používanie vás vystaví nebezpečným dávkam plastového materiálu.

V porovnaní s inými typmi kuchynského náradia, ako je nehrdzavejúca oceľ alebo bambus, má plastové náčinie kratšiu životnosť. Ak sa často nepoužívajú, môžu vydržať aj rok, no časté používanie určite skráti ich životnosť.

Dôvod č. 3: Jedenie plastov spôsobuje vážne choroby

Pri zahrievaní plast uvoľňuje škodlivé toxické vedľajšie produkty nazývané oligoméry, ktoré vznikajú pri výrobe plastov. Vedci už roky upozorňujú na nebezpečenstvo a riziká dôsledného vystavenia plastovým výrobkom v našich kuchyniach.

Keď sú plastové kúsky požívané cez jedlo, ktoré jeme, ich vysoké dávky môžu časom spôsobiť vážne ochorenia vrátane ochorení pečene a štítnej žľazy, neplodnosti a rakoviny. Nemecký federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR), nezávislá skupina poradcov nemeckej vlády, tvrdí, že požitie len 90 mikrogramov plastového materiálu z kuchynského náčinia môže predstavovať vážne zdravotné riziká, ako sú tie, ktoré sú spomenuté vyššie.

Čierny plastový riad je obzvlášť nebezpečný, pretože je vyrobený nielen z počítačových a elektronických súčiastok alebo elektronického odpadu, ktorý často obsahuje retardéry horenia ako bróm a iné ťažké kovy ako olovo, kadmium a ortuť, ktoré ovplyvňujú nervový a imunitný systém, obličky, pečeň a pľúca. .

Dôvod č. 4: Plasty sa nedajú recyklovať

Plastový riad, najmä ten čierny, nie je pre svoju farbu recyklovateľný. Počas procesu recyklácie infračervená technológia, ktorá sa používa na triedenie plastov, nedokáže rozpoznať čiernu farbu. Takže mnohé z čiernych plastových výrobkov sa odvážajú na skládky, do spaľovní alebo končia v našich vodných tokoch.

Nylon vs silikónové kuchynské náčinie

Nylon a silikón sú obľúbené materiály najmä pre kuchynské náčinie. Mnoho ľudí chce vedieť, ktorý z nich je lepší. Hlavné rozdiely medzi nylonovým a silikónovým zariadením na varenie sú uvedené nižšie:

Riešenie bežných problémov

Aj pri starostlivom používaní a údržbe môžu nastať problémy so silikónovými výrobkami. Táto časť sa zaoberá bežnými problémami a poskytuje praktické riešenia na udržanie integrity vašich silikónových predmetov.

Absorpcia zápachu: Neporézna povaha silikónu zvyčajne zabraňuje zachytávaniu pachov. Keď sa tak stane, je nevyhnutné problém urýchlene riešiť.

Riešenie 1:

Jedlá sóda: Umiestnite silikónový predmet do nádoby so sódou bikarbónou na niekoľko hodín alebo cez noc. Jedlá sóda účinne pohlcuje pachy.

Citrónová šťava: Podobne ako pri odstraňovaní škvŕn, potieranie silikónu citrónovou šťavou môže pomôcť odstrániť pretrvávajúci zápach.

Slnečné svetlo: Nechajte silikónový predmet niekoľko hodín na priamom slnečnom svetle. Slnečné svetlo dokáže prirodzene rozptýliť pachy.

Zmena farby: Postupom času môže dôjsť k zmene farby silikónových predmetov v dôsledku vystavenia určitým potravinám alebo metódam varenia.

Riešenie 2:

Peroxid vodíka: Zmiešajte 3% roztok peroxidu vodíka s vodou (1:1), namočte zafarbenú oblasť a dôkladne opláchnite. To môže pomôcť obnoviť pôvodnú farbu.

Pasta z jedlej sódy: Vytvorte pastu so sódou bikarbónou a vodou, naneste ju na odfarbenú oblasť a jemne vydrhnite. Opláchnite a v prípade potreby zopakujte.

Zriedené bielidlo: Pre biele silikónové predmety môže zriedený roztok bielidla (1:10 s vodou) pomôcť odstrániť nepoddajné zafarbenie. Po ošetrení dôkladne opláchnite.

Plesne a plesne: Vo vlhkom prostredí môžu byť silikónové predmety náchylné na rast plesní.

Riešenie 3:

Ocotový roztok: Vytvorte roztok octu a vody (1:1), namočte postihnuté miesto a vydrhnite kefkou. Dôkladne opláchnite a vysušte.

Bieliaci roztok: Pre biele silikónové predmety môže zriedený roztok bielidla (1:10 s vodou) účinne odstrániť plesne a plesne. Po ošetrení dôkladne opláchnite.

Preventívne opatrenia: Pred uskladnením sa uistite, že silikónové predmety sú dôkladne vysušené a uchovávajte ich v dobre vetraných priestoroch, aby ste zabránili rastu plesní.

Aby som to zhrnul, dobrá starostlivosť o vaše silikónové produkty znamená, že vám budú dlho dobre slúžiť. Postupujte podľa našich rád a vaše silikónové predmety budú vyzerať dobre, budú dobre fungovať a z dlhodobého hľadiska vám ušetria peniaze.